Schokominze
Mentha x piperita var. piperita
Pflanzenkunde und Verwendung
Diese Variante der Minze hat einen angenehmen Duft, der an Minzschokoloade erinnern. Daher der Name After-Eight-Minze oder Schokominze.
Sie ist bestens geeignet als Zugabe zu Süßspeisen oder Cocktails.
Inhaltsstoffe
Minze enthält ätherische Öle, Bitterstoffe, Flavonoide und Gerbstoffe. Das ätherische Öl Menthol in der Minze wird vielfach gegen Erkältungskrankheiten eingesetzt. Zudem wird das Menthol der Minze in der Zahn- und Mundpflege eingesetzt. Als Heilkraut wirkt Minze krampflösend, durchblutungsfördernd und desinfizierend.
Standardsortiment
Spezialitäten